Tradition und Moderne

Willkommen
auf dem Oxenhof

Tradition und Moderne
mit Leidenschaft und Herz

BESUCHT DEN OXENHOF IN AUFHOFEN!

Regionale Produkte im familiengeführten Hofladen

Öffnungszeiten:

Do bis Fr: 07:00 – 18:00 Uhr
Sa: 07:00 – 14:00 Uhr

AKTUELLE ANGEBOTE:

Aktion:

Regensburger
100 g: 1,49 €
Weißwurst
100 g: 1,39 €

Echt guad’s Fleisch:

Zwerchrippe
100 g: 1,49 €
Hüftsteak
100 g: 2,85 €

BEI UNS BEKOMMT IHR:

Frisches oder Dry Aged Rindfleisch aus eigener Aufzucht, Schlachtung und Verarbeitung

Handwerklich erzeugte Fleisch und Wurstwaren aus eigener Herstellung und von Partnern aus der Region 

Leckere Feinkostsalate und küchenfertige Produkte 

Mittagsmenü und Café

Laufaufnahme der Anlage des Oxenhof

Das Fleisch aus unserer eigenen Produktion wird unter Aufsicht von Metzgermeister und Fleischsommelier Josef Meyr verarbeitet.

UNSERE OXEN

Bei uns dreht sich alles um unsere Tiere! Um den Tieren das bestmögliche Leben zu bieten und dabei unsere Ansprüche an Nachhaltigkeit zu erfüllen, haben wir uns viele Gedanken gemacht bis der Oxenhof endlich Realität werden konnte. Qualität und Geschmack entstehen nicht bei der Verarbeitung, sondern sind das Ergebnis von guter Haltung und Fütterung.

UNSER HOF

Wir lieben unsere Heimat und Traditionen, aber moderne Technik ermöglicht es Prozesse zu vereinfachen und nachhaltiger zu gestalten. Darum ist die Kombination aus beidem die Grundlage für den Bau des Oxenhofs. Der Fokus liegt auf einem geschlossenen, regionalen Kreislauf mit eigener Futtererzeugung, Aufzucht und Schlachtung. Somit halten wir den ökologischen Fußabdruck unserer Tierhaltung so gering wie möglich! 

UNSERE FAMILIE

Heimat heißt für uns Familie. Darum packen bei uns alle mit an. Durch die Arbeit im Jägerwirt – für dessen traditionelle Küche wir schon lange bekannt sind – sind wir ein eingespieltes Team. Gemeinsam möchten wir zeigen, wie Fleischkonsum in der Zukunft aussehen kann und jeden Gast herzlich willkommen heißen.